恵比寿の「焼貝 あこや」です✨貝専門居酒屋です🍶貝づくしのコースを提供してくれる店です✌️もちろんアラカルトもオッケーな使い勝手良い居酒屋です👌
田中水産（入間）、焼貝あぶさん（高円寺）、焼貝うぐいす（鶯谷）に続く４店舗目の出店です👏
この恵比寿店は西口から徒歩1分、ロータリの真横にあるほどアクセス最高です🚶もつ焼きのたつやの向かいです❗️
まずは刺し身盛り合わせ👍
平貝、白ミル貝、つぶ貝、赤貝しろみる つぶ貝の肝❗️いきなりオンパレード✌️
蒸し盛り合わせ👌
しったか 、姫サザエ 、黒バイ貝、亀の手、トコブシ❗️
帆立と塩辛の海苔巻き🎉🎉🎉甘さと辛さのアンバランスをパリッとした海苔が包み込みます❗️
蒸し鮑と雲丹👏✨これまた蒸し加減が最高です。
この日はカウンター、焼き台の目の前で👀香りだけで飲めそう🍶
大アサリ生海苔焼き👍これはこの店のスペシャリテ❗️反則的な旨味の足し算👏
ホッキ貝の酒盗焼き👏鰹の酒盗です❗️これまたスペシャリテ。ホッキの甘さと酒盗のしょっぱ味が合います。
帆立のすり身のさつま揚げ❗️生姜のタルタルです。飽きさせない構成。
サザエのつぼ焼き❗️
来ました🎉🎉🎉ハマグリの炊き込みご飯🍚
本当に旨味が強いのでお米がとても美味しくなりますね👏✨
いやぁ、これだけ食べて飽きないですし、すぐにお腹がすきそうになるくらい、軽やかです🤗
しかも予算を言うとそれに応じてコースでやってくれますよ❗️
もちろん二軒目使いは大アリです❗️