21時半という二回転目を狙って、訪問しました🎉❗️
煮込みスープ❗️温まるし、食欲スイッチオン✨モツ煮込みとは相反する澄んだモツの旨味です。
ハツとサガリの刺身❗️鮮度バツグン。
ハツとシンタマのたたき✨🎉とにかくこの甘辛のタレが絶品です❗️火入れも見事。
ざっと熱々の鍋に入れて、レバーのタレ焼き❗️ゆうじ流レバニラ✨焼くのがもったいないくらいの鮮度です。丼にしたい😋
すごいしなやかな弾力🎉脂もさらりとしてていくらでも食べれそう❗️
ホルモン盛り合わせ🎉これぞゆうじの真骨頂❗️丁寧な掃除、そして素材を活かしたカット、美しいです。
サーロインと内腿🎉ホルモンだけではなく枝肉もハイレベル❗️
お任せコース、全くの隙なし❗️やっぱり最高のお店ですね👌これで1万円行かない値段設定も素晴らしいです😜
