上タン
本日も安定の旨さ。ふっくらふくよかです。
中カルビもマスト
にんにくの効いた甘めのタレ、これに尽きますね
にんにくオイル焼きに付け合わせの野菜をガンガン入れて、アヒージョ風に
だいたい焼肉の付け合わせの野菜は焦がしてしまったり残念になってしまうんですが、これは絶品です。
タレを残しておいてご飯と生卵を混ぜて
そこににんにくオイル焼きの残りをご飯にかけます
いつもの上タン、中カルビ、特上ロースを繰り返し、ハラミ、上ミノなどを挟んでこのご飯、最後にユッケジャンかコムタン
なんど通っても毎度新鮮に美味しいお店です。