ピンチョススタイルで焼き鳥を出す「中目黒 いぐち」の新業態は揚げ物屋さんです
相変わらず、ビルに看板もなく、入口に看板もありません。雑居ビルの5階のなんの変哲もない鉄扉を開けるといぐちグループおなじみ黒を貴重としたシックな雰囲気です
お品書きいぐちグループではおなじみ少量多種です
コースの値段は23品で4980円！
いぐちグループではおなじみ少量多種ですコースの値段は23品で4980円！
一口カツサンド
粒マスタードが効いてます。
ネーミングもいいですけど、コク、ミルク感がとても強いです。
流石は良質な鳥を使ってますね。ジューシーさ、歯ごたえ、素敵です。
ハムカツ、子持ち昆布
串揚げで食べるのも面白いです。
甘みが引き立ちます。
締めはラーメン
全くもって簡単にペロリでした。フライヤーが二台あるかと思いきや、なんと一台このフライヤーの温度の上げ下げが自在にできることでこのコースを可能にしているそうです
このフライヤーの温度の上げ下げが自在にできることでこのコースを可能にしているそうです