同じく阿佐ヶ谷の人気店「SATOブリアン」とのコラボというなんとも豪華な会に呼んでいただきましたクラッカー

まずはつまみに
大船渡の煮牡蠣。
おろし玉ねぎを乗せたカツオ。
三陸の鯖。

とってもレベルの高いおつまみです。


さあ今日のスペシャルなお肉を持って難波さん、佐藤さんビックリマーク


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宮崎牛のシャトーブリアンですラブラブ

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刺身包丁でカットビックリマーク美しすぎる!

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さあどうなる?

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来ました、あん肝ブリアンアップあん肝にも煮汁をかけているそうですチョキ

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これはシャトーブリアンの握りビックリマーク温度高めの赤シャリを合わせます。すごい!

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これまた持ち込まれた生ハムビックリマーク

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シャリの熱で脂が溶けて最高ですビックリマーク

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アップ

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赤身漬けビックリマーク

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中トロビックリマーク

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コハダ。
蝦夷鮑。

さてまたここでシャトーブリアン登場ビックリマーク

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これはもしやラブ

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出ましたアップ超スペシャルなSATOブリアン名物「ブリ飯」音譜ウニ、いくら、シャトーブリアンでご飯はなんとカワハギの肝和ご飯です!旨味の足し算どころか掛け算です!気絶しそうなほど美味しかったです。ビックリマーク

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阿佐ヶ谷万歳ビックリマークこの2人が仲良しでよかった音譜いやぁ幸せでした

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