ご存じ日本を代表するイタリアンのシェフ原田慎次シェフのお店です。週一だったランチが週に三回になったということでお伺いしました
店内は白を基調としたインテリアで日差しもいい感じに入り、とてもエレガントです。
この日のランチメニュー
前菜3皿
パンもうまい
鰹はたっぷり
冷静パスタはとうもろこしを使ったカルボナーラ
ポルチーニ パスタはキノコを使ったお出汁でムースを
メインは地蛤と太刀魚のココット焼き
ドルチェはコーヒーゼリーにしました
上品な仕立てですが、素材の良さをダイレクトに伝えるようなダイナミックさもあり、大満足のランチでした