新江古田駅から徒歩10分程度の住宅街の中にあります。
ご夫婦で切り盛りされているとても予約困難な焼肉屋さんです。
タン、ハラミ、シビレ、レバー
鮮度が抜群！
絶妙な食感です。赤ワインのソースだそうです。
雑に置かれてますがとても上質です。
牛テールと豚テールの赤ワイン煮込みです。なぜフレンチなんだ？笑
とにかくモツの量がすごい！さっぱり味付けなので、モツの鮮度の確かさがわかります。
これまた赤ワインを使ったソース。なんか懐かしい味で落ち着きます。
追加で頼んだらスペシャルなステーキが出てきました。
電話もつながらないし、どうやって予約をしていいかわかりませんが、今後またチャレンジしてみたいです。
ちなみに常連客はフランスパンを持ち込んだりするみたいです。ってかどうやって常連になるんだ？w