下北沢「打心蕎庵」

下北沢駅から徒歩10分弱、閑静な住宅街にある森厳寺の隣にあります。店構えからとても期待できますねぇ。

敷地に入ると立派な庭園が

3000円の昼膳にしました！

前菜三種

汲み上げ湯葉優しい大豆の香りが後を引きます。

蕪に鴨の挽肉あんかけ鴨肉の味が優しく野菜たちに染み込んでいます。

鴨のローストすっかりとした旨味と上質な脂を感じます。

帆立と野菜の天ぷらご覧の通り帆立の火入れが完璧ですね。衣で蒸し揚げることで帆立の甘みを充分に引き出してます。

常盤秋蕎麦

細めでほんの少しざらついた、コシが強い蕎麦なのでのどごしがかなりいいです。蕎麦つゆは塩分控え目の丁寧にとったであろう鰹出汁です。

蕎麦湯秋蕎麦の旨味が出てるサラッとした蕎麦湯です。

蕎麦餅にきな粉

席から見える中庭も絶景でした。

とても下北沢とは思えない、落ち着いて趣きのある素敵なお蕎麦屋さんでした。客層も上品なシニア世代が多く、素敵な時間を過ごせます。次回は名物すだち蕎麦を頂きたいです。