広尾「ahill azabu」

隠れ家っぽい洒落た雰囲気のカウンターでいただく鉄板焼きフレンチです。人気ははみんな大好きハンバーグとカレーです！

真鯛のカルパッチョ。

シャラン鴨のテリーヌ。

マッシュルームの冷製ポタージュ。

皮を桜海老と共に焼いた鯛、白ワインソースで。

待ってました！
フォアグラハンバーグの赤ワインソース

ハンバーグを切ると中にはたくさんのフォアグラが。ハンバーグの肉汁と溶けたフォアグラのハーモニーは秀逸です。さらに素晴らしいのがとってもふんわり、かつしっかりハンバーグを焼き上げる技！さらにはそれに合わせる甘すぎず、酸っぱすぎずのソース！たまりません。


そして焼きカレー

鉄板でサーロインの脂身とタマネギ、マッシュルームをご飯、カレーと炒め、仕上げにカレーをまたかけてたくさんのネギをふりかけたもの。福神漬も美味い！

チーズも種類豊富です。

アイスは右からヨーグルト チョコミント アールグレイ。

カウンターで料理のプロセスを見て、シェフとコミュニケーションをとりながらもよし、半個室のテーブルでしっぽりもよし、深夜3時までやってる素敵なお店です。