福岡市水鏡天満宮横丁にある、とり天『ルドゥー』
福岡の建築デザイナー福田哲也さんのお店です。
20:30に待ち合わせて入店
大分産・豊の軍鶏刺し
いきなりのジャブ・強烈でした(>_<)
むね身のしゃぶしゃぶ
コラーゲンたっぷりの白湯スープにくぐらせていただきます。
宮崎地鶏とは一味違います。
サクサク衣と塩のバランス絶妙。
しかもこのボリューム。。。。。。。
ん・・・ポン酢とカラシが・・・ん・ん
大分ではとり天をカラシとポン酢でも食べるそうです。
これはこれでイケル。。。。うんうん
鳥雑炊でしめてノックアウトされてしまった管理人でした。。
(おそるべし)
※味の表現がド下手な管理人ですいません。
福岡に行かれた際はご自身の舌でご確認くださいませ。
きっと大満足されるはずです(^。^)y-.。o○
PS・中洲の繁華街には立ち寄りませんでした。一応報告・・
とり天『ルドゥー』 Ledoux
福岡県福岡市中央区天神1-15-3
092-713-1608
営業時間 : 11:30-14:00,17:30-23:30(日曜定休)
http://yahoo.jp/-MXCX8
(マップ)