こんばんわ。
普通盛り営業マンです。
安いブリがあったので購入。
漬け丼にしてみました。
盛り付けにこだわりはありません💦
醤油、みりん、酒を同じ分量で沸騰させてから冷して
漬けダレを作り
ブリを切って漬けるだけ。
簡単で美味しいです。
個人的にはどれだけ薄く切れるかをテーマに作ってます
こちらは作ってる最中ですが豚汁です。
豚肉、ゴボウ、大根、人参、こんにゃく、長ねぎかな。
シンプルに作りました。
汁物というより、夕飯のおかず的に作ったので少し濃い目の味付けにしてみました。
中々の出来でした。
豚汁にジャガイモか里芋を入れ忘れたのが痛かったです。次は入れねば。