麺屋新三《塩ラーメン(仮)》@酒田麺博2013

～庄内のニューウエーブ筆頭～

-酒田麺博２０１３編-のスタートです
１軒目にチョイスしたのは『麺屋新三』さん。

庄内地方には滅法顔が効かないので、
のんぱぱさんに渋谷店主を紹介して頂きました！！
(持つべきものは有名ブロガー友！ｗ)

-イベント限定-
塩ラーメン(仮)５００円

メニュー名が表記ないので(仮)表記でお願いします。

丸鶏ベースに昆布、秋刀魚節の香りが効いた滋味深い味わい。

塩カドが全くないマイルドスープはふくよかな動物系のふくらみを、
秋刀魚節の嫌みのない香りが飽和してくれます。

※久々の登場デスｗ
今まで食べた塩ラーメンの中でも３本指に入るほど美味しかったです！

正直もう一回食べたいです。

コシのあるパツンとした食感の細ストレート麺もかなり美味いです。

想像以上にクオリティが高く、かなり美味しくて１発目からビックリです。

具材もたっぷり入って、これで５００円ってほんと恐れ入ります。

イベントでこんなに美味い塩ラーメンに出会えるなんて。。

渋谷店主ともお話出来たので、次回はお店に是非伺いたいと思います！