※本シリーズは軒数が軒数なため
サクッとテンポよく紹介したいと思います。
【通算１２杯目】
東京４日目。
引き続き
イケメンシェフのYouちゃんと麺活です！！
コチラも担々麺キラーのわたふらいが
以前からかなり気になっていたお店です。
東京の担々麺シーンをリードする走り屋ですね(意味不明ｗ)
訪問１回目
券売機とメニュー
ココはもちろんつゆ無し担担麺とご飯です。
以前ハッスーさんに五辛イってみて！
って言われましたが店主に確認したところ５辛は４辛の２０倍の辛さらしい。
危うく騙されるとこだったｗ
つゆ無し担担麺８００円
ライス２００円
マゼマゼ…
シビレすぎワロタww
山椒の量が凄まじいです。
舌が開くような山椒の痺れ感。
ビリビリ・・・
シビレマニアにはたまりません。。。
完全に舌が麻痺ってきてます。
山椒の量に対して唐辛子の量は意外に控えめなので
シビレの印象が超強い。
ウマし！！！
麺はやや平打ち気味の太ストレート
とにかくモッチモチの食感で汁なし系には最高の麺です！
タレ自体に脂がかなり多かったため
山椒が絡む絡む！！
たまに口の中でふわっと香る乾燥エビの風味が超ウマいです！
乾燥エビマシ＋１００円
があったらいいのになぁ～って思いました。笑
そして肉みそonライス！
合わないはずがない。
超ウメーっす！！
大満足の１杯でした～～！！
こういうコアなお店が山形にも出来たらいいのになぁ～。
食後店主と世間話をしましたが
物腰柔らかでオーラが半端ない！！
山形や東京のラーメン事情を色々話しましたが
大喜がおススメだって言ってました。
今度機会があったら行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！
～魅惑の東京出張シリーズ～
もいよいよ終盤に差し掛かっております。
次回最終回です！！
１３軒目予告キーワード
「ジャンク」「駅」「全マシ」
お楽しみに！！