ビールで記憶力回復 新聞によると、ビールのホップに含まれる苦み成分が、認知症の影響で衰えた記憶力を改善させる可能性があることがキリンビールや東大などの研究で解ったそうです。 マウスに1週間与え続けると、海馬(記憶脳部)の神経細胞が正常な状態に近くなり、記憶力が回復する可能性があるというのです。 このニュースを聞いて、ビールを飲むモチベーションが上がったのは、私だけでしょうか。