カボチャのスープ

今日のランチは、神戸元町『イグレックベガ』で、衝撃的なスープを頂きました。

おそらく、人生で最高のスープだったと思います。

カボチャの超濃厚ポタージュだったのですが、豚バラ、生クリーム、クリスピーに揚げられたカボチャを真ん中に添えてありました。

見た目も、お味も、最高でした。

帰りにシェフに感謝の言葉を掛けずにはおれませんでした。