いよいよ秋らしい日が続くようになりました。
当地では、秋祭りが盛大に行われています。
今日は、知人宅で、手作り料理でご接待戴きました。
奥様と、娘様と、お嫁様との合作だそうです。
どれも心の籠もった物でした。
特に、テールの煮込みは奥様の得意料理だそうで、丸1日掛けて煮込まれたものだそうです。
骨離れが良くて食べやすく、とても柔らかく美味しく出来上がっていました。
焼き物は、天然の物で、しっかりとした子持ち鮎でした。
秋の味覚がいっぱい入って炊き込みご飯は、とても美味しそうでした。（残念ながら炭水化物を抜いていますので）
何よりも、この日のために、家族お揃いで作られたっていうのがこれらの料理を美味しくさせた元でしょうね。
御馳走様でした。