ミルフィーユ豚カツブロ友氏に教えて戴き、京都四条烏丸の「キムカツ」に行ってみました。 ビジネス街にあるので、ランチタイムは混むのでやや早めに行きました。 ビル地下の店内は、暗めの照明で、ジャズピアノが流れていて、トンカツ屋らしからぬムーディーさです 豚カツは、薄切り肉を重ねたミルフィーユタイプです。 チーズをトッピングしました。 ミルフィーユカツは、衣はサクサクで、中身はジューシーで柔らかくて美味しいです。 トッピングのバリエーションも豊富なため、女性受けする豚カツですね。 このタイプの豚カツは初めてでしたので、ブロ友氏に感謝、感謝です。