梅の実 梅の実が沢山なっています。 梅酒、梅干し、梅ジャムを創る算段をしなければなりません。 梅の実は、そのままでは美味しくありません。 又、栄養価も低いのですが、梅酒や梅干しに加工することにより、ミネラルやビタミンが多くなっていくそうです。 今年は糖質カットの食生活をしているため、梅干しのみとなりそうです。