春の味

毎日の食卓に、春の食材を使ったものが並びます。

アサリの酒蒸し、

菜の花のおひたし、

ワケギのぬた、

蕗の薹の佃煮、

イイダコの煮付け等々。

食べ物でも春を感じ、ウキウキしてきます。

そろそろ筍の若竹煮ですが、これだけは、京都に食べに行きます。