野菜中心の食生活をしていると、野菜の価格が気になります。
この冬は暖かかったため安値が続いたのですが、先日の寒波で値上がりしています。
ところで、「有機野菜」、「無農薬」等と表示されていますがイマイチ理解していませんでした。
そこで違いを調べてみました。
「有機野菜」は、農薬＆化学肥料を使用しない農法で育てられた野菜だそうです。
「無農薬」は、農薬は使用していない野菜ですが、化学肥料を使用している可能性は有ります。
・・・「食の安全」って事が気になる今日この頃です。