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今年も大好物が届きました。

赤穂の坂越のものは、広島産と違って、濃厚です。

まだ少し早いので、さほど大きくありません。


たまらず、大きめなものをむいて食しました。

口いっぱいに広がる磯の香り。

後に残る旨味たっぷりな牡蠣の味。


これから旬を迎える牡蠣。



これ又、命ありけりです。



You are not alone