牡蠣今年も大好物が届きました。 赤穂の坂越のものは、広島産と違って、濃厚です。 まだ少し早いので、さほど大きくありません。 たまらず、大きめなものをむいて食しました。 口いっぱいに広がる磯の香り。 後に残る旨味たっぷりな牡蠣の味。 これから旬を迎える牡蠣。 これ又、命ありけりです。 You are not alone