すり下ろしたカブラを器に入れ、中に、ぎんなん、人参、インゲン、キクラゲ、ユリ根、干し椎茸等を入れ、蒸してから、出汁餡をかけていただきます。
柚か添えられて、いい香りです。
箸で何が中が入っているのかと、掘り出しながら食べるのも楽しいです。
鯛を入れるとより美味しいのですが、今回は精進料理なので入っておりません。
寒い日には、体の芯から温まる冬の一品です。
You are not alone
すり下ろしたカブラを器に入れ、中に、ぎんなん、人参、インゲン、キクラゲ、ユリ根、干し椎茸等を入れ、蒸してから、出汁餡をかけていただきます。
柚か添えられて、いい香りです。
箸で何が中が入っているのかと、掘り出しながら食べるのも楽しいです。
鯛を入れるとより美味しいのですが、今回は精進料理なので入っておりません。
寒い日には、体の芯から温まる冬の一品です。
You are not alone