ヘレ肉

一昨日、最上級牛ヘレ肉をステーキ用に、厚さ3cm、200gオーバーに切ってもらい買いました。

昨日の夕飯時に、ビィンテージワインと共に食べようと楽しみにしていたのですが、急用がバタバタと入り、私一人食べられませんでした。

遅くに、枝豆をビールで流し込み、焼き鮭のお茶漬けをかき込みました。

今日も明日も明後日も、家で夕飯は食べられず、お預けです。

・・・・・肉が腐るまでには食べなければ！