昨日のランチ、神戸元町の裏通りの雑居ビルにある「caldo」に行ってきました。
夜はワインバーなんですが、ランチもやっています。
ピザにセットのみですが、知る人ぞ知るで、結構入っています。
サラダ、スープ、チョイス出来る三種類のピザで、1000円です。
もっちりしてて、美味しいです。
バーなので、カウンターのみで、ボックス席はありません。
カウンターの奥にピザの窯が設置してあります。
これがなかなかの優れもので、コンパクトな作りでガスで焼くものです。
家にでも於ける大きさなので聞いてみると、50万円ほどするんだそうです。
ネットでも探せるそうなので、欲しくなりました。