梅干し

京都の知人から、送られてきた一品（ひとしな）を朝食にいただきました。



祇園「おうすの里」の梅干し（？）です。



大きい梅で、すっぱくなく、うす味で後味が良いです。



お店の前はよく通るのですが、食べるのは初めてでした。





季節が移り、梅が散って、桜が咲きかけています。



やがて、花が散ってしまった梅の木に実をつけ、その梅の実で来年の今頃、又梅干し
を戴いているのでしょうか。





You are not alone