宮崎県の口蹄疫の感染により、によって何万頭という牛や豚が殺処分されました。
しかし、感染していなくても、これらの牛や豚は同様に殺処分され、スーパーなどにパック商品となり並んだことでしょう。
一頭の牛が小さいときから飼われ大きくなり、そして売られていくのです。
そのとき、牛を育てた酪農家は、愛情の思いを断ち切り、生計のために仕方ないと痛みと感謝をもって送り出すのでしょう。
私たち消費者は、食肉として口に運ばれる肉にまつわる思いや歴史を考えることなく、うまいまずいといって感謝の思いすらもつことがありませんね。
「多くのいのちと、皆様のおかげにより、このご馳走を恵まれました。深くご恩を歓び、有り難く戴きます。」
しかし、感染していなくても、これらの牛や豚は同様に殺処分され、スーパーなどにパック商品となり並んだことでしょう。
一頭の牛が小さいときから飼われ大きくなり、そして売られていくのです。
そのとき、牛を育てた酪農家は、愛情の思いを断ち切り、生計のために仕方ないと痛みと感謝をもって送り出すのでしょう。
私たち消費者は、食肉として口に運ばれる肉にまつわる思いや歴史を考えることなく、うまいまずいといって感謝の思いすらもつことがありませんね。
「多くのいのちと、皆様のおかげにより、このご馳走を恵まれました。深くご恩を歓び、有り難く戴きます。」