ジャーマン・オーストリアンビアバー　～　Wasserfall　～　奮闘記 -18ページ目

１月１５日本日のおすすめ！！＠北海道フェア

昨日も沢山の方々に来たの恵を楽しんでいただきました

ありがとうございます<m(__)m>

御蔭様で海産物の食材が底をつきました

北海道の天候が回復次第、また入荷いたしますので暫しお待ちを

といことで、本日のおすすめは、、、

各店店長が現地で食して、旨い！と喉をうならせた、

「鮭バターコロッケ」

をご用意いたしました

カタラタス、滝で食べ逃した方は是非

そして本日も、

「Wasserfll流スープカレー」

ご用意してます

※スープの鶏ガラの写真しかなかった。。。

更に本日は、

「鬼伝説スイートストロベリー」

既存樽が空き次第、開栓いたします

Wasserfallではほとんど出す事のない「フルーツビール」を飲み逃しなく

それでは、本日もセルベッサジムグループでプチ北海道トリップを楽しんで下さい

※北海道フェア詳細→http://ameblo.jp/wasserfall/entry-11743438759.html

～Wasserfall １月１５日樽生情報！！～

☆new大雪地ビールケラ・ピルカ
☆ノースアイランドコリアンダーブラック
☆ヴェルテンブルガーバロックデュンケル
☆new大雪地ビールピルスナー

◎控え◎
「鬼伝説赤鬼レッドエール」
「鬼伝説スィートストロベリー」

まだまだ北海道フェア！！～新メニューと期間延長のお知らせ～

連日、北海道の美味しい物達を提供できて感無量の毎日です

やっぱ天然帆立は絶品だったし、カスベ（エイ）のフィッシュ＆チップスも美味しかった

という事で、絶賛大盛り上がりの（特に店主自身）「北海道フェア」ですが、
※詳細はこちら→http://ameblo.jp/wasserfall/entry-11743438759.html

先日もBlogでお伝えした通り、海がしけてて思った通りの仕入れが出来ていません

本日も朝一で電話で聞いてみたんですが、未だ不漁との事。。。

早くても、木曜日、遅いと週末になるかも知れないので、

スタンプラリーとは別で、

Wasserfallの「北海道フェア」は19日（日）まで延長致します

それに伴い、「青森フェア」は来週２４日～２６日に延期いたします。

青森フェアの詳細は後日UPしますね

やっぱり、北海道で味わってきたものを、みなさんにも楽しんでもらいたいので

そして、新たな北海道メニューのご紹介

まずは、

札幌名物「スープカレー」

昨晩は前潤シェフによるスープカレーがCATARATASで提供されていましたね

具だくさんで大好評だったみたいで

さすが前潤

Wasserfallはと申しますと、日曜日のワサカレーの代わりにと思っていたのですが、

日曜、月曜と仕込みが追い付かず、

昨晩、３食だけ提供できました

というのも、スープカレーの旨味の秘訣はなんだろうと考えた結果、

やっぱり出汁でしょう

という事になり、鶏ガラからスープをとって作ってみました

鶏ガラスープに更にカツオの出汁を加えて、スープだけでも充分に旨い濃厚スープカレーになっている！はず！！

本日から正式に提供してますので、是非ご賞味下さい

更に、

只今、生のラム肉を手配中

そう、ジンギスカン用の肉です

予定通りだと木曜日着です

てことで、

Wasserfallテラスでジンギスカン

の予約を肉が届き次第受け付けたいと思います

※テラスを楽しむ人の図！HDK勝手に掲載しちゃいました！！

なぜか、Wasserfallにはジンギスカン鍋があるんですよね～

寒空の中で食べるジンギスカンは絶品

と思った方は、是非ご予約を

詳細は以下の通り↓↓↓

◎ジンギスカン食べ放題　お一人様￥２０００
◎制限時間２時間
◎飲物代別途
◎完全予約制
◎もちろん、食べ終わった後は店内で飲み直しもOK

という事で、まだまだ北海道の美味しい食材達と、美味しいビールで盛り沢山のWasserfallです

連休明けの景気付けに是非

～Wasserfall １月１４日の樽生情報！！～

本日はノースアイランド祭り！！

☆ノースアイランドピルスナー
☆ノースアイランドコリアンダーブラック
☆ノースアイランドブラウンエール
☆ヴェルテンブルガーバロックデュンケル

◎控え◎
大雪地ビールピルスナー
大雪地ビールケラ・ピルカ

１５日に、
鬼伝説赤鬼レッドエール
鬼伝説スイートストロベリー
が届きます！！