さてさて、新年度を迎え、都内の桜も満開を迎え、気温も上昇中
今年の冬は非常に寒かっただけに、待ちに待った春がやっと来たという感じです
ワサファルのバラドル「歩美ちゃん」が正式メンバーとして加入し、
食事メニューの変更やポイントカードのスタート等、
更なる成長に向けて一歩ずつ進んでおります
そんな春爛漫のみぎりに、ワサファルから美味しいお知らせです
都内でもちらほら飲まれてますが、樽生では非常に貴重なビール
『Schlenkerla Rauchbier Marzen
シュレンケルラ ラオホビア メルツェン』
「Rauch ラオホ」とはドイツ語で「薫煙」という意味です
知る人ぞ知る、ドイツはバンベルグという都市の名物ビールで
麦芽を燻製して造られる「燻製ビール」です
この特徴的な燻製香がビール好きのみならず、ウィスキー好き、
延いては、芋焼酎などクセの強いお酒が好きな方を病みつきにしてしまうビールです
ボトルでは、ほぼ通年飲めるこのビールですが、
今回は日本にも数量限定輸入された「樽生」でご用意しました
そして、せっかくの貴重な「ラオホビール樽生」を、より一層楽しんでいただきたく、
『ワサファル 春の燻製祭り』
ヤマザキ 春のパン祭り的な。。。
を開催いたします
「燻製ビール」には「燻製料理」って事で、
「燻製料理」の数々をご用意いたしました
料理ラインナップは。。。
『魚介の燻製オイル漬け』
飯蛸、にしん、パーナ貝、つぶ貝、トラウトサーモン
『kazusaya謹製 スモークチーズ』
『kazusaya謹製 ベーコンのステーキ』
（ドイツ国際品評会で金賞を受賞したベーコンです）
※kazusayaとは
埼玉県大和田のご家族で経営されている「ドイツ製法ハム・ソーセージ」のお店で、
ワサファルのお客様にもファンが多い知る人ぞ知る名店。
商品は全て店内工房で造られ、
新鮮な素材と、本場ドイツのレシピ、ドイツのスパイスで造られるハム・ソーセージはもちろんの事、絶妙なスモークで後ひく美味さの商品の数々はビールとの相性は抜群です
kazusayaのブログ
樽生は第二弾も用意しています。詳細は後日のお楽しみ
燻製料理も日々変更、追加していきたいと思っています、
Twitter、Facebookで最新情報をUPしますので要チェック
では、貴重な樽生を、相性抜群の料理で思う存分楽しんで下さい
今年の冬は非常に寒かっただけに、待ちに待った春がやっと来たという感じです
ワサファルのバラドル「歩美ちゃん」が正式メンバーとして加入し、
テッペイの顔もやばい。。。
食事メニューの変更やポイントカードのスタート等、
更なる成長に向けて一歩ずつ進んでおります
そんな春爛漫のみぎりに、ワサファルから美味しいお知らせです
都内でもちらほら飲まれてますが、樽生では非常に貴重なビール
『Schlenkerla Rauchbier Marzen
シュレンケルラ ラオホビア メルツェン』
を、ワサファルでも入荷いたしました
「Rauch ラオホ」とはドイツ語で「薫煙」という意味です
知る人ぞ知る、ドイツはバンベルグという都市の名物ビールで
麦芽を燻製して造られる「燻製ビール」です
この特徴的な燻製香がビール好きのみならず、ウィスキー好き、
延いては、芋焼酎などクセの強いお酒が好きな方を病みつきにしてしまうビールです
ボトルでは、ほぼ通年飲めるこのビールですが、
今回は日本にも数量限定輸入された「樽生」でご用意しました
そして、せっかくの貴重な「ラオホビール樽生」を、より一層楽しんでいただきたく、
『ワサファル 春の燻製祭り』
ヤマザキ 春のパン祭り的な。。。
を開催いたします
「燻製ビール」には「燻製料理」って事で、
「燻製料理」の数々をご用意いたしました
料理ラインナップは。。。
『魚介の燻製オイル漬け』
飯蛸、にしん、パーナ貝、つぶ貝、トラウトサーモン
『kazusaya謹製 スモークチーズ』
『kazusaya謹製 ベーコンのステーキ』
（ドイツ国際品評会で金賞を受賞したベーコンです）
※kazusayaとは
埼玉県大和田のご家族で経営されている「ドイツ製法ハム・ソーセージ」のお店で、
ワサファルのお客様にもファンが多い知る人ぞ知る名店。
商品は全て店内工房で造られ、
新鮮な素材と、本場ドイツのレシピ、ドイツのスパイスで造られるハム・ソーセージはもちろんの事、絶妙なスモークで後ひく美味さの商品の数々はビールとの相性は抜群です
kazusayaのブログ
樽生は第二弾も用意しています。詳細は後日のお楽しみ
燻製料理も日々変更、追加していきたいと思っています、
Twitter、Facebookで最新情報をUPしますので要チェック
では、貴重な樽生を、相性抜群の料理で思う存分楽しんで下さい