ついに
アメブロ仲間
でもあるemiciさんがシェフをしてる、
大分市中央町の restrant&bar 「Frankie」さんへ
この時のワシの姿は、シェフのブログで"ワシは顔出し"しちゃってます
酔ってるし・・・キャー見ないで
「見るな！」と言うと見たくなる。。
ワシが顔出し出演したシェフのこの日のブログへどうぞ
シェフBlog「あの人がきたああ!!!」
シェフがいるお店の様子のブログはコチラね
Frankieな日々
さぁ関東出身の"美人"女流シェフが惚れこんだ"大分県の海と大地がくれた食材"から、
シェフ＆お店の方で創り出す繊細な料理、まずは前菜盛り合わせから～
うなずく事しか出来ませぬーってくらいに美味しくて深いんですけど
続いてカブのスープにパン、このプースー(スープ)・・・まじヤバイやん
今まで口にした事ない味・美味さで、またまたワシの中でシェフの"株"上がる
他にも種類あるみたいやし、ココではスープは外せんなぁ
ちなみに今や有名人
のシェフの舎弟と呼ばれる若者が運んで来てくれました
いつも当たり前のように食べてる県内の食材、誇りを持てるほどに深くそして美味い
それを生まれも育ちも大分県なワシに料理で教えてくれる
魚のメインでスズキ(鱸)さ～ん
皿に残る"汁"まで美味いけん、たまがった
そしてパスタはシャコパスタ 食べ進めるに連れ美味い
シャコの歯応えがまた・・・
シャコをパスタに入れるっち、やるなぁ よっ、この"車庫入れ"上手
コチラも有名人？のコガチャン
が創ってくれた2杯目のカクテル、酔わすわぁ～
最後はティラミス＆コ－ヒー
シェフはデザート苦手って言ってたのに・・・
ティラミス、別腹王子のハートを射止めましたよ
凄んごい軟いし
シェフの命名によりこれからは「別薔薇王子
」になりやした
このメニューを1人で完食
満腹ぅー
この量。。 1度でしかも1人で色々と食べてみたいと願ういやしい系のワシ用の、
豪華スペシャルパスタコースを特別に作ってもらいやした
お客さんも多くて忙しい中・・・
オーナー様、お店の皆様、美味しかったです、最高ですねごちそうさまでした
Frankieさんの場所は中央町商店街の船のある所から都町へ渡る横断歩道へ向け歩いて・・・
途中ある左へ入る道のコーナーの2階にあり
お店の詳細は、お店のブログで確認を♪→★
シェフのemiciさん
とは知り合って1年半、数える程しか会ってないんだけど・・・
この人は良い人に間違いない
なぜなら周りにも良い人が多いから。。
周りにいる人は、自分を映す鏡
似た者同士は集まりやすい、ヤンチャな人の周りにはヤンチャな人が多いように。。
色々色々あったシェフのこの1年半のブログを読んでると、
本当に沢山の良い人にめぐり合えてるし、良い人に巡り会えた事を感謝し大事にしてる。
良くも悪くも自分の周りにいる人は、今の自分を映す鏡
自分を正しい道に導いてくれる人・仲間ってやっぱ大事ですね
シェフを始め2009年にオフ会？で会ったブローガーさんが4～5名います
この方たちに会ってなければ・・・今頃私、幻のツチノコ化してたトコです
Ｔミィさん、去年の6月以来にまた6月頃集まらなアカンねぇ～
かほりtanさん、お店に行く時はお供しますぜ