案の定、昨日、旦那さんヘトヘト状態で帰ってきました。
義両親に「お好み焼き食べに行こう！」と誘って頂いたのでお言葉に甘えて行って来ました。
近所の「ねこバス」へ・・・ここのお好み焼き本当に美味しくて、いつもお店は混雑状態です。
葱スジ焼き・豚玉焼き・スジ焼き・スジモダン・ガーリックライス・ちゃんぽん焼きを4人で食べました。
久々の満腹感に「体重増えたかなぁ」と心配していましたが・・・今朝の体重は昨日と変化無しでホッとしました。
妊娠前＋３．８㌔です。
そしてそして・・・今日のお弁当です。
・照り焼きチキン
・切干大根煮
・かぼちゃ煮
・プチトマト
・ほうれん草のごま和え
・鮭の塩焼き
以上です☆
薄々お気づきでしょうが・・・・（笑）
かぼちゃの煮物・・・。１／４サイズでも一度煮るとなかなか減らない（涙）
スープダイエット中は、夕飯作らないのでお弁当に入れるしかないのです。
さすがに毎日だとキツイです・・・。
で、カリスマブロガーのみきママさんが紹介されていたかぼちゃプリンを作ってみました
材料を混ぜてこして蒸すだけで超簡単
でも、カラメルソースがうまく黄金色にならなかった----.。
プリンのカップがなかったので（焦）急遽、湯呑茶碗で。
苦肉の策だったけど調度いい大きさなのがキセキ（笑）
じっくり冷やして３時のおやつにひとつ頂きました。
出来上がったとき・・・ホカホカでなんか茶碗蒸しみたいだったからドキドキしましたが・・・冷やすとプリンになってました。
お味は・・・市販のものと違う手作りならではの自然なお味と甘さ！でも、カラメルソースがカッチカチだったのが残念
材料は冷蔵庫にあるものばかりで出来るので、またかぼちゃの煮物を作ったらチャレンジしてみよっと
今度はカラメルソース成功させるぞ