スターバックス大丈夫か

アメーバニュースによると

米・スターバックス600店舗閉鎖
http://news.ameba.jp/hl/2008/07/15528.html

だという。

日本は大丈夫なのだろうか？

そういえば最近マックのコーヒーを持って歩いている人が増え、スタバのカップを持っている人が減っているような気がする。

マクドナルドがホットは2月15日から、アイスは5月16日から高級豆を使用しプレミアム化している。

確かにマックのコーヒーは昔はあんまり飲む気がしなかったが、リニューアル後はホットもアイスも良い感じ。

私はマックで全然OK。スタバには行かなくなった。

マックはコンセント付のところも多く、快適とまではいかないがPCで作業するのに十分な環境である。

一方スターバックスはコンセントはないし、昔ほど静かで良い椅子でという感じでもなくなってきた感じなのでプレミアム感が減ってきた感じ。

少なくともマック100円に対してスタバの本日のコーヒーでも280円という価格差ほどの価値は感じられない。しかも7月16日より一部値上げするらしい。

ビバレッジ、コーヒー豆の価格改定について
http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2008_0707.php

オリコンがやった買いたいコーヒーアンケートでもスタバは5位でマックが1位だそう。
http://gourmet.oricon.co.jp/special/20080508_01.html

スタバのIRレポートを見ると2005年8月以来30ヶ月連続で昨対100％超を続けていたのに、ホットが出た2月15日を含む週から突然既存店売上が前年割れをしている。

現在発表されている5月20日分までのデータで4ヶ月連続前年割である。

6月度もそろそろ発表される頃なんだろうがまだ発表されていない。

マックのプレミアムがホットしか出ていないのに、昨対１０２～１０７％で推移していたものが、6月度はアイスも入ってくるのでさらに割り込んでいるのではないか。

スターバックス月次IRレポート
http://www.starbucks.co.jp/ir/library2008/

これはポーターでいうところの、「代替品の脅威」なのか「競争業者の敵対関係」あるいは「新規参入」なのか微妙ではあるが、同じコーヒーというジャンルなので「競争業者の敵対関係」なんだろう。

いずれにしても、明らかに市場環境は変わっているので、スタバは何か手を打たないとまずいのではないだろうか。

新カテゴリー創出か新価値創造戦略でリポジショニングするのがいいのかな。

考えてみたいが時間がないので今はやめておこう。