自家製ベーコンをわさびの庭で作ります館山隠れ家わさびの上田訓子です。今日も穏やかな館山です。わさびの庭で豚バラをsmokeして自家製ベーコンをつくりました。笹川流れの藻塩とブラックペッパーにつけて1週間。今からsmoke開始です。火を起こして見守ります。出来上がりました。😊今日も何を作ろうかとワクワクしてます。見ていただきありがとうございます。わさびのホームページも覗いてみてください。https://wasabi-tateyama.com