自家製ベーコンをわさびの庭で作ります

館山隠れ家わさびの上田訓子です。

今日も穏やかな館山です。

わさびの庭で豚バラをsmokeして
自家製ベーコンをつくりました。
笹川流れの藻塩とブラックペッパーに
つけて1週間。
今からsmoke開始です。


火を起こして見守ります。




出来上がりました。😊

今日も何を作ろうかとワクワクしてます。
見ていただきありがとうございます。

わさびのホームページも覗いてみてください。