ＷＡＳＡＢＩ

そして

久々のアップ（笑）

LUXE　NIGHT　SALON

イベント名の由来は・・・・・

贅沢な夜の社交場。

テーマは

おいしいお酒と料理。

普段の営業とは異なる空間。

ＪＡＺＺの生音をＢＧＭに少し背伸びして気取ろう！！

思いっきりオシャレしてきてください！！

いつもとは違う刺激を演出できるようがんばります。

チケットは１２０枚限定です。

飲食店だけではなく

たくさんの異業種のショップにもお世話になり、チケットを販売してます。

よろしくお願いいたします。

東日本大震災

被災にあわれ、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。

また、未だ行方不明な方々の無事を心よりお祈りいたします。

弘前市近郊は幸いにも停電だけですみました。

まだ、復旧という言葉は使えない状況の日本ですが

自分がやれるちょっとしたことから見直していきたいと思います。

被災に遭われた方々が前に進めるときが少しでも早くなるように・・・・・

無事、避難できた被災者の方々にお見舞い申し上げます。

ＷＡＳＡＢＩ

自分をさしおいてだが

弘前伝統工芸である

「津軽塗り」

今では、伝統的な昔からある塗り方と

変り種というかアレンジをくわえた塗り方もあり

いろんな表現があり

地元のものとして、スゴイなと思う！！

今日、きた友人が立ち上げた

http://www.recycle-service.com/tugaru/

を、もっと幅を広げて

がんばってほしく

応援したいです！！！

これを、店にサンプルで置いていくと言われたが

恐れおおくて、フライヤーだけに・・・・

興味あるかたはどうぞ！！！

ワイン　アメリカシリーズ

またもや、アメリカワイン。

ゴルファーじゃなくても、耳にしたことがあるはず

「マスターズ」

世界４大メジャーといわれるビッグな大会。

こんなコースにドライバーをぶっ放し

こんなグリーンを狙っていく

あれだけのパトロン（ギャラリー）がいるなかでよくもまあ・・・・・

プロたるゆえんか・・・・・

クラブハウス前の雰囲気もまた、優雅な・・・・

こんな大会のチャンピョンズディナーにふるまわれたワイン

スター・レーン・ヴィンヤード

アメリカ　カリフォルニア　セントラルコースト

まだ、飲んだことはなく

存在だけは、知っていた。

何かのコンペで優勝したら、飲もうと思ってたから・・・・・

まあ・・・・・・

きっかけ作り。

今年は、どうも・・・無理そうだ。。。

＊注

オーガスタ（ゴルフ場）の写真は

片山　晋呉さんのマネージャーさんのブログから、拝借させていただきました。

目標

昨日は、休みでした。

久々（１０日あけ）のゴルフで楽しめた！？

なぜ！！

「人は同じミスをするのだろう」

と思いながら、帰宅。

先日、店で飲ませていただいたワイン

リッジ　カリフォルニア　サンタクルーズ　マウンテン　エステート　２００５

カベルネソーヴィニヨン　、メルロー

開けたてはやはり、かたく閉じた状態。

じょじょに開いてくるも、ポテンシャルからするとまだまだ・・

まだまだ・・・・

だったが！

お客様と２人で、ゆっくり飲みつつも

なくなる。

飲みながら、現地に行ったことのある方だったことから

ワイナリーやいろんな話も聞け

十分に満足できた１本。

どこか、旅行に行きたい！

フランスとかフランスとか、イタリアとか・・・・

何かしれないが、がんばれる気がする！

ライフスタイル

秋風を感じながらの自転車。

予想を上回る速さに感動

そして・・・・

疲労。

一日、３０km以上の走行距離　（往復）

家を出たときから、自分との戦いがはじまる！

自転車で体力をつけ

ゴルフで飛距離アップ

そして、美味しい食べ物とお酒

自分のスタイルとして、現段階での最高の出来。

秋は、この流れにのって、ワイン会でもやりたい！

一辺倒　～偏りすぎ～

秋になると、ワインを飲みたくなる自分は

店で、飲み始める。

年中と言われれば、そうではあるが・・・・

今回、届いたワイン

ディマーヨ　ノランテ　カベルネ　２００７

イタリア　モリーゼ

ベネヴェンターノ　ファランギーナ

イタリア　カンパーニャ

フルール　デュ　シャトー　ベレール　２００６

フランス　プルミエ　コート　ド　ボルドー

決して、ワインバーではないのだが

どうしてか、ワインの仕入れにがんばれる・・・・

自分がワインを好きだから！

今宵も飲んでますからね！！

今回、届いたワインも早く飲んでみたい・・・

安易が上手

週明けの一本は、少々、値ははるがまずまず。

値が高いと言っても、うちのグラスにしては！

で・・・他店舗では、どうなのかなと・・・・

シャトー　ポタンサック　２００４

フランス　メドック　クリュ・ブルジョワ

いつも、一本はとっておくのだが

今回は

寄せとくのを忘れ、ストック用がなくなった・・・・・

もう少し、寝せておきたかったのに、痛恨のミス。

今日はゴルフ場のオープンコンペ。

３０ｃｍのパターをちゃちゃっと打ったら

はずした。

ミスが続く時はどこまでもというが

今日のゴルフも痛恨のミス。

物事、締めが肝心

今宵から、締めます。

新入荷

日中はともかく

夜は秋っぽくなってきましたね！

風がやたらと気持ちいいい。

秋に向けて、着々とワインを入荷。

シエナ　テラス・ダヌビアンヌ　　ルーマニア

ルーマニアの赤は今まで、２本しか飲んだことがなかった。

なかなか見かけることはないと思うので、この機会にぜひ！！

イメージは、ジャミー（ジャムのよう）なしっかりした果実味。

造り手はイタリア　トスカーナの出身。

はたして、今回の１本は・・・！？

ちなみにルーマニアは・・・・

ヨーロッパ中のセレブ達が

美白と若返りを求めて、観光に訪れる黒海沿岸での泥パックも有名らしく・・・

女性の方々にはたまらないんだろうな！