藤井まり先生のお料理教室のお知らせ
鎌倉で「不識庵」をされている藤井まり先生です。
いろんな国でお料理教室をされています。
アジアの食に詳しい先生の料理教室、私自身が
すごく受けたい料理教室なんです
お楽しみに！！
少人数制なので料理教室だけではなく、まり先生の
お人柄にも触れる深い教室になりそうですよ
６月１０日（日） 1０時～ １５時～
６月１１日（月） 10時～
定員 各10名
料金 4500円（材料費込み）
場所 サンバル食堂（久留米1番街商店街）
住所 福岡県久留米市東町３２－１
電話/FAX 0942-39-2248
web http://
お申し込みはサンバル食堂までどうぞ。
藤井まり先生 プロフィール
http://www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/297.html
ブログ http://blog.livedoor.jp/fmari28/
早稲田大学教育学部卒
精進料理講師
神奈川県鎌倉市稲村ガ崎の在家寺「不識庵」庵主。
読売文化センター講師 ・ＮＨＫ文化センター（青山）講師
日本総合医学会会員
禅僧であった夫、宗哲氏（僧侶、著述家、精進料理家）の
精進料理塾の裏方を２０年以上務めた経験を活かし
日本各地で料理講習会、講演会を開く。
日本食の身体における合理性が諸外国でも認められ
ニューヨークやパリやマレーシアでも日本食料理教室を開く。
著書
『The Enlightened Kitchen』 講談社インターナショナル
『鎌倉・不識庵の精進レシピ 四季折々の祝い膳 』 河出書房新社
『いただきます。きもちも和む精進ごはん』 佼成出版社
『心にやさしい百歳食』 竹書房 /『心にやさしい精進料理』 竹書房
『心の食卓』 （共著）
