食堂っていっても・・・
みなさん、食堂といったらどんなイメージですか？？
和風？
定食？
実はサンバル食堂、食堂とついてますが食堂にあらず。
食堂って明るく賑やかなイメージですよね？
そんなイメージで名前をつけました。
正式には
お野菜だけのベジタリアン デリカテッセン＆カフェです。
こうすると食堂っていうより、なんかお洒落な感じ？？
お持ち帰りのデリが主であとはちょっとイートインができます。
どんなご飯を出すかといいますと・・・
お肉は使わないお野菜やお肉もどきを使ったものです。
ちょっとしたパーティーっぽい惣菜や
季節の野菜をいかしたものや
インドネシアの伝統食テンペを使ったバーガーなど
そして、お好みでサンバルというちょっと辛い
インドネシアの調味料をお使いいただけます。
日本の食堂のイメージではないおかずですが
アジアの食堂という大きいククリなのです。
いや、世界の食堂？
いろんな国の美味しいベジタリアン食を提供します。
ベジタリアンの方もそうでない方も
ご飯買いにきても、文房具や雑貨買いにきても
お話にきても、情報収集にきても
赤ちゃんのオムツ替えにきても
いいよ
そんなあったたかいココロの悦ぶ場所という
ひろーい意味での食堂です。
サンバル食堂、よろしくね
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