虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba -358ページ目

吉澤 @銀座

オスビックリマーク

拳杉ですニコニコ
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先日は取引でお世話になっている吉澤畜産がやっている銀座の吉澤に最高なすき焼きを食べる会にいってきたぞ!

今回は生産者達や肉に興味がある肉スペシャリスト達が20人

最高級な雌牛和牛だけこだわったすき焼きの会
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前菜
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焼き物は黒毛和牛ミニッツステーキ
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和風ローストビーフサラダ
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そしてメインはすき焼き

最後に焼きおにぎり

デザートは林檎コンポート

肉はさすが!

肉は雌牛なのでかなり食べてるのに脂の融点が低くくあっさりしていていくらでも入ってしまった。

最高な肉を吉澤社長ありがとうございました。

すき焼き、しゃぶしゃぶは



姫召し上がれ恋の矢