虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba -282ページ目

アルマーニ リストランテ

オスビックリマーク

ワルメンこと拳杉ですニコニコ
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先日は友達のバースデーでアルマーニリストランテに!

以前コラボレーションもしたフランチェスコにも久しぶりにあった(^_^)

番長兄さん、とっち~姫、おめでとうございます(^_^)

JWAVE のDJTaroさんに漢の粋のkyahさんに皆んな集合

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まずはシャンパンで乾杯
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アミューズから

グリーンピースの冷製スープ”と“自家製リコッタチーズのフリット


料理も素晴らしいメニューの数々
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スカンピ冷製仕立て オセトラキャビア リンゴ
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18ヶ月熟成したパルマ産ハム ブラッターチーズ
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リコッタチーズとほうれん草のマルファッティ 三種のトマトを使ったソース
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オーガニック仔牛のスカロッピーネ
レモンとケッパーのソース
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パンナコッタベルガモット風味
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マカエチョコレートのムース
トンカ豆のクリーム ジャンドゥイアのジェラート

フランチェスコシェフ

秋山シェフ他スタッフの皆さまありがとうございました(^_^)



GIORGIO ARMANI


姫召し上がれ