セビアン 東長崎
オス
久しぶりにゑみ姫と打ち合わせご飯
先日の休みは空手からのフレンチ
真鯖のマリネネセロリのソース
蛍烏賊と菜の花のマリネなキアヌのサラダ仕立て
琉球豚と鶏シロレバのテリーヌ
カキとフォアグラのタルトタタン
山口県産マテ貝とポルチーニのガーリックバター焼き
真鱈白子ポアレとマテ貝のソース
淡路島産 猪豚のロースト
蝦夷鹿のロースト
網とり尾長鴨のローストとモモ肉のコンフィ




ワルメンこと拳杉です













話しをしながら二人で食べる食べる

ほとんどあるメニューをカルトでオーダ
値段も手頃でコスパは最高



そしてデザートは全種類
料理は全て美味しくて最高でした

清水シェフありがとうございました


セビアン
姫召し上がれ
