tokyo baby cafeとコラボ ディナー
いつもありがとうございます。
スタッフからおしらせです。
「ワイルドすぎるイケメン」と女性誌で評され、通称 “ワルメンシェフ”こと、
拳杉槙一氏のスペシャルディナーの営業をスタートします。
拳杉槙一氏は、青山で一日一組のプライベートレストランADONIS TABLEを
主宰。レストランほどかしこまらず、家ほど気を抜かず、自由で居心地のよい
空間の演出をモットーとし、オンリーワンのおもてなしを得意としています。
【MENU】
◇前菜
カニとアボカドのウッフモレにパルメジャーノのチップを添えて
◇スープ
トウモロコシの冷製スープ
◇魚料理
65度で火入れしたサーモンの瞬間スモーク野菜のソースで
◇肉料理
フランス産 仔牛のポアレ キノコのクリームソース
◇デザート
ショコラミキュイ
◇コーヒーもしくは紅茶
※上の写真はイメージです。
※メニューについては、多少の変更の可能性がございます。
★開催日：2013年7月6日(土)、7月17日（水）
★時 間：18:00～21:00(LO 20:30)
★場 所：tokyo baby cafe（東京都渋谷区神宮前4-5-12-B1F
）
★料 金：大人お一人様 \8,000 お子様セット\2,000 （施設使用料込）
※お子様セットの数を「お子様セット」欄よりお選びください。
★条 件：皆さまの施設の安全なご利用のため、事前に「tokyo baby cafe会員
規約」への同意が必要となります。参加をご希望の方は、同意があっ
たものとみなします。
「tokyo baby cafe会員規約」はこちら↓
http://www.tokyobabycafe.com/policy/member.php
★備 考：雑誌社の取材、撮影等が入る予定です。お客様が誌面に掲載される
場合がございますので、ご了承ください。
★7/6（土）詳細＆お申込みは、こちらからどうぞ↓↓★
http://tokyobabycafe.shop-pro.jp/?pid=60098155
★7/17（水）詳細＆お申込みは、こちらからどうぞ↓↓★
http://tokyobabycafe.shop-pro.jp/?pid=60109384
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拳杉 槙一 (こすぎ しんいち) プロフィール
1971年生まれ。
東京都出身。
料理人歴19年。
料理人になったきっかけは、「子供の頃、料理をしたら、皆が笑顔になったから」
和食・洋食・中華・出張料理、と幅広く経験を積み、フランス料理に特化する。
その後、「タテルヨシノ」で勤務。厨房で一皿へ魂をこめることの大切さを学ぶ
一方、じかにお客様の反応や表情を見たいという熱い思いから、2010年、青山
に一日一組の隠れ家レストラン「ADONIS TABLE」をオープン。料理レッス
ンや「美と食のイベント」なども行っている。ワイン・テーブルコーディネート
・ダイエットとリンクした料理を発信中。
著書：「美人を作るダイエットフレンチ」トランスワールド出版
趣味：極真空手、バイク
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