もつ鍋withガルシェフ | 虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba

もつ鍋withガルシェフ

オスビックリマーク

拳杉ですニコニコ


昨日は懐かしい姫と食事ナイフとフォーク




料理人とはおもえないほど素敵な姫ともつ鍋にキャンディー

ゑみ姫 がオススメなもつ鍋のお店を紹介してくれて広尾の悟空へ
まずは乾杯ワイン



バーニャカウダ


ゴマモツ



明太だし巻き玉子



シロコロ焼き



砂肝ガーリック





塩モツ鍋



醤油モツ鍋

最後はコヒーのアイスクリーム

食べながら色々話し懐かしい思い出
も、ジビエの時期に肉の解体の手伝いもしてくれたこともあったな~

3年も会ってないので話しは盛り上がったが時間がたりず次回に!

そしてお知らせ!

妹みたいな高木ゑみ姫 が本をだしたので紹介するぜ!


拳杉槙一オフィシャルブログ「ワルメン・コスギのシェフブログ」Powered by Ameba
ガルシェフゑみの少しの工夫でいつものご飯がセレブ料理に/高木 ゑみ


是非オススメ!!


今日も素敵な1日をドキドキ
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