豚バラ肉に骨付きスペアリブ | 虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba

豚バラ肉に骨付きスペアリブ

オスビックリマーク


拳杉ですニコニコ

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豚バラ肉にスペアリブを塩と香辛料を入れたソミュール液に付け込むニコニコ


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これを付け込み具合を見ながら4日から一週間付け込む
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時間はかかるがお楽しみにニコニコ

今日も素敵な星空ドキドキ


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