マデラ酒 | 虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba

マデラ酒

オスビックリマーク         
全回バリバリに元気になったワルメンですニコニコ    
今日はビーフシチューに欠かせないお酒を一種類教えるぜビックリマーク         
それはこれだグッド!1.2.3   
MADEIRA         
ワルメン・コスギのシェフブログ-201002030323000.jpg

これはデミグラスソースを作るときや肉を柔らかくもどすのに使うとグッド! good 
姫達も是非試してくれドキドキ

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