大人のボジョレーテーブル 料理レッスン編

レッスンはまず、デモンストレーションから！

みんなでどんどん作ってくゾー

　　　　　　　　「エビのパピヨット　マンゴーソース添え」

続いて　秋らしいスープ「栗とアンティチョークのブルーテ」

写真もばっちりきれいだろ？　なんと写真も　幸子姫　

いよいよメインディッシュ

「ブルターニュ産鴨のロティ　カシスソース」

カシス、フランボワーズ、ブルーベリーの３種類のベリーを使ったソース

ボジョレーワインのブドウ品種、ガメイはジャムの香りが特徴

だから、このベリーソースがぴったり！

明日は幸子姫のデザート編　と参加者のみんなも後ほど紹介するぜ！

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