タテルヨシノ （フレンチ 芝）

今まで食べた料理の中で感動した店、タテルヨシノ芝

これはホタテのカプチーノ仕立てだ

これはフォグラのテリーヌこれは最高だぜソーテルヌにつけ込んだフォグラは絶品

これは軽くスモークした厚切りサーモンのステラマリス、これは焼き方が素晴らしい

そしてメインはキャレダニヨロゼ、肉厚でこれも焼き方が素晴らしい

これは芸術、シュプリーズ、中は冷んやりアイスとラズベリー

何をとってもさすがミシュラン一つ☆彡だが俺の中では三つ☆彡の吉野シェフの料理だぜシェフソムリエの若林さんのサービスも最高だ