今日は、NY、NJの駐妻間では有名なフレンチ・パティシエ ヨシエ先生のクリスマスパーティーに参加してきました
今回のパーティーでは、アペリティフ、アミューズブーシュ、前菜、メイン、デザート、プティフールのフルコースをいただきます。
中にリゾットとフォアグラが入ってます。
ミニャルディーズ(食後のひと口デザート)
お土産に、
あまりに本格的過ぎて私はパスしてますが、私の駐妻友達はほぼヨシエ先生のお菓子教室に通ってます&ました。
先生のご自宅に入ってすぐ、とーっても素敵なテーブルセッティング、デコレーションにテンションが上がります
ザ 非日常！！
テタンジェのシャンパンから
1番美味しい状態で食べられるようにと、目の前で仕上げてからサーブしてくださいます。
メインは、コーニッシュヘン(鶏)のファルシー。
食べながら、はじめまして の方たちとおしゃべり。
あー昼間からなんて贅沢
ダンナ様に罪悪感さえ感じるわ。
スフレグラッセでお口直しの後、
ブッシュドノエルに、
ビスキュイローズまでいただきました
今週末、うちでクリスマスパーティーをするのですが、
これをパーティーと呼ぶのなら、
うちでやるのは、
もはやパーティーではない