日曜日、YouTuberのバイリンガールちかさんが紹介していたラーメン屋さんに行ってみました
フードコート形式な事もあり、お値段8〜10ドルとかなり安めです。
澄んだあっさり豚骨スープにかなり太めの縮れ麺。チャーシューはしっかり目の味がついていて、おいしい。
甘めの味噌味に、こちらも太めの縮れ麺。コーンやワカメ、もやしがのっています。
NJのジャージーシティにある
喜多方ラーメン 坂内
日本でも人気のこちらのお店。アメリカでは３店舗目で昨年4月にオープンしたそうです。
99 Ranch Marketという台湾系スーパーマーケットの中にあります。
そもそも喜多方ラーメンを食べた事がないのですが、基本はあっさり系のしょうゆベースのようですね。
喜多方ラーメン(しょうゆ)
味玉トッピング
ちゃんとした日本のラーメンの味だ
アメリカにはラーメン屋と名乗りながらラーメンブームにのった"なんちゃってヌードル店"も多々ありますから。
炙り味噌ラーメン
私は味噌の方が好み♡
単に好みの問題でどちらも美味しいですよ
スープが熱々なのも高評価です！
アメリカのラーメンってExtra Hotにしてくれっていってもそこまで熱くなくて、美味しさが半減する場合が多いんです。
最近、こちらで食べたラーメンで1番美味しかった
ただ、ラーメンはこってり系が好みのわたし。京都で主流の濃い目の豚骨醤油ラーメンに慣れているからか⁈ 個人的にはやっぱり豚骨白湯スープの山頭火が1番好きかも。