Chikuwa

この前うちに来てくれたロシアのお客様からダンナ様宛に『Question』とメールがきました。

Could you ask Kojin what kind of fish was in Udon soup - I liked it very much. 

どうやら、うどんの具が気に入ったようです。

あれねー

実は『ちくわ』なんです

あの時は何かと聞かれて、何て答えたらいいのか分からず、

Fish paste

Kind of fish

って言ったから

完全に何かの魚だと思っていますね。

いや、確かに魚なんですけど、、。

ちくわの材料には色々な魚が使われているから、何の魚かと聞かれると難しいです

一応、

あれは『ちくわ』です。

魚のすり身を棒状にしたもので、アメリカでは冷凍で売っています。(生では売っていないの)

と、

写真付きで返信しておきました。

メールの添付にちくわの写真って、なかなかないですよね（笑）

そもそも、普通あんまりうどんに『ちくわ』を入れないから。

食べ易いものを具にしようと思って入れたのが、うけたみたいですね。

勘違いさせちゃったかも。

でも、まー

『ちくわ』ファンが1人増えたので、ヨシとしましょう