妻の友人から蠣(生で貝殻付き)を大量に頂きました。

貝殻付きの生蠣(かき)を調理するのは、もちろん初めて。まずは殻を開けて中身を取り出さなくてはならないが、一体何でこじ開けたら良いのかわからない。テレビではナイフの様なモノでおばあちゃんが簡単にやってたが…まずは、スプーンでやってみたが全く刃が断たず玉砕。ナイフもダメ。マイナスのドライバー(大)なかなか良いが、最初の一刀が突き刺さらない。マイナスのドライバー(小)でやってみたら…案配がイイ！ブスッと刺さって、パカッと開くまではグッドだがまた問題発生！貝柱が強力に引っ付いておりナイフの様なモノで貝殻と貝柱を切り離さないといけない。強引にマイナスドライバー(小)でゴリゴリすると…身がぼろぼろになってしまいました。しょうがなく約50～60個をやっつけた。最初軍手をせずにやっていたため手が血だらけ。
調理はワーズブレーンの女性チームが、塩ゆで、香草焼き、天ぷらと蠣づくし。美味しく頂きました。