サーモンとサケとシャケの微妙な関係

『これ美味しいから是非！』

ってお年賀的にいただいた
”サーモンの塩辛”

ありがとうございます♪

さて

サケ（鮭）を英語で言うとサーモン。

ですが

日本的には

サケは焼くなり煮るなりして食べる物で

サーモンは生で食べる物なのです。

何故かと言うと

サーモンは養殖で寄生虫がいないからです。

ちなみにシャケは

サケから転じたモノらしいので

どっちでもいいらしいです。

何故

英語はこんなに違うモノを

一緒くたにしたのでしょうか？？

その前に

魚の名前って難しい（笑）。

早いもんで

もう今日は1月最後の金曜日。

酔い週末をお過ごし下さい。

只今

緊急事態宣言中なので

月、火が休業

水曜日から日曜日が

16時開店20時閉店となっております。

（お酒のラストオーダーは19時）

人数制限をする場合も御座います。

3名様以上でのご来店はご遠慮下さい。

よろしくお願いします。