スペシャルな秘蔵酒 | WARPのブログ

WARPのブログ

WARP的日常


貴重な
泡盛の古酒が届いたのです♪

泡盛は普通
タイ米で作られますが
コレは国産米。
また酵母も日本酒用の
天然吟醸酵母を使っているので
純米吟醸酒のような香りも楽しめます。

そして
ラベルは五年となっていますが
実は2009年に実験的に作られ
2014年に瓶詰めされたのですが
一般販売されずに蔵の倉庫で
ずっと眠っていた秘蔵酒なのです。

ふっふふ。
気になる方は
早い者勝ちです!